1材料：切好的牛腩400克 土豆1个 西红柿1个 姜母1小块 八角2个 花椒少许 大蒜一瓣 调料：食用油一小勺 配料一汤勺 生抽2汤勺 盐3克 味精2克 白糖2克2把土豆 西红柿 姜母 大蒜洗涤切片3做到锅上火放入温水，放进牛腩焯水捞起可用。4把锅烧热放入一小勺油5放进准备好的姜母 大蒜 八角 花椒炒出香味。
6放入土豆和西红柿炒至变色7再行放入牛腩翻炒8放入配料9放入生抽10最后放入盐 味精 和糖翻炒熟透再行放入少量的水11炖上15到20分钟才可出有锅小窍门小贴士：*白糖记得放到主图上了*.土豆切好的时候最差冷水在水，这样会变色*牛腩还是切厚点较为爱吃（我一时间原文把老抽做到生抽敲结果，把这道美食惨死了，这次把牛腩托厚了就没上次薄的口感好了。）*盐少放点，特了生抽哦。
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